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Fermeture annuelle : du 25 décembre 2011 au 31 janvier 2012

Les réservations et demandes d’informations sont enregistrées. Nous vous répondrons en février 2012, merci de votre compréhension !

Lavaux Vinorama : découvrez le vignoble de Lavaux et ses vins 

Pour la première fois, des vins de l’ensemble des Lieux de production (appellations) de Lavaux se trouvent réunis sous un même toit, à Rivaz.

Nouveau, unique en son genre, à la fois didactique et convivial, Lavaux Vinorama a ouvert ses portes le 15 mai 2010. Il s’inscrit tel un centre de découverte de ce vignoble consacré par l’UNESCO, et de ses vins.

L’édifice, au concept architectural original et respectueux de l’environnement, est parfaitement intégré dans un site naturel réhabilité, à côté d’une magnifique cascade.

A l’intérieur, une salle chaleureuse présente près de 200 crus du vignoble, dont on peut déguster une sélection de la semaine au bar. Plus loin, l’Espace dégustation permet de découvrir les vins de son choix en toute liberté, selon une formule innovante, totalement automatisée. La salle de projection hi-tech permet quant à elle de vivre, en 8 langues, une « Année vigneronne » de Lavaux avec un film aux vues saisissantes, et qui reflète aussi le caractère authentique des artisans de ce vignoble d’exception. Enfin, une salle de séminaires se prépare à accueillir événements gastronomiques et manifestations en tout genre.

Visites et dégustations 2012 - Jours et heures d'ouverture
Février à mai, novembre et décembre : mercredi au samedi, de 10h30 à 20h30, dimanche, de 10h30 à 19h
Juin à octobre : ouvert tous les jours de 10h30 à 20h30, sauf dimanche, de 10h30 à 19h

Il est recommandé de réserver pour les visites de groupes, merci !

 

 

Lavaux Vinorama – Route du Lac 2 – Case postale 118 – 1071 Rivaz
Tél. 021 946 31 31 - Fax 021 946 31 32 - info@lavaux-vinorama.ch